Ingredientes para receta proteica de crepe con chocolate:
- 1 sobre de crepe Menuprot
- 100 ml de agua fría
- 2 cucharas soperas de Delicia de chocolate Menuprot
- 2 cucharas soperas de agua
Preparación
Podemos usar la sartén o el microondas para hacer la tortita.
- Vertemos el contenido del sobre en nuestro batidor, vertemos 50 ml de agua y batimos, es importante que veamos que la mezcla quede espesa por lo que debemos verter el agua por partes. Volvemos a verter 50 ml de agua y batimos de nuevo hasta que quede una masa espesa.
- Calentamos la sartén antiadherente a fuego medio, cuando esté caliente extendemos la masa en la sartén (sin cambiar el fuego) cuando esta empiece a cuajar le damos la vuelta a la crepe.
- Emplatamos, untamos con una de las cucharas soperas toda la crepe de chocolate y la doblamos haciendo un triángulo.
- En caso de hacerla al microondas ponemos la mezcla en un plato llano y extendemos con una cuchara la mezcla por todo el plato, colocamos un plato hondo encima y metemos en el microondas durante 6 minutos a media potencia.
- Para hacer el sirope: en un cuenco pequeño vertemos las 2 cucharas de agua y la cucharada de chocolate aparte. Mezclamos hasta que quede el chocolate como salsa y vertemos por encima de la crepe como decoración.
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